1.
准备土豆500克，如下图所示
2.
然后再把土豆削皮切成薄片，薄片的厚度为两毫米。
3.
上蒸锅蒸
4.
蒸15分钟左右，关火
5.
放入盆中，用小擀面杖捣成土豆泥
6.
加入300克面粉
7.
搅拌均匀
8.
电饼档加热，均匀刷20ml油，取30克土豆泥压扁，放入电饼档
9.
煎至两面金黄
10.
出锅，撒上10克葱花，成品
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