用料
韭菜 适量
猪肉 适量
盐 适量
香油 2勺
姜 3片
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1-2勺
实用油 适量
蚝油 2勺
葱姜花椒水 适量
十三香 2勺
胡椒粉 1勺
胡椒粉 1勺
步骤 1
先用开水泡葱姜花椒水,凉凉备用
步骤 2
锅里倒油适量,油热关火,倒生抽老抽盖盖子。我觉得把酱油炒一下凉凉再倒入肉馅里,这样好吃,个人喜好。
步骤 3
凉凉葱姜花椒水,肉馅放所有的调料,盐,葱姜花椒水分3次加入,顺着一个方向搅拌均匀,一直搅拌粘稠上劲就好了。
步骤 4
韭菜洗干净控水,切碎先用实用油搅拌一下锁住水分倒入肉馅搅拌均匀
步骤5
可以开始包饺子了
韭菜肉馅饺子怎么做 扩展
1、用料:猪肉末500g、韭菜400g、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、芝麻油适量。
2、具体步骤
步骤1:葱姜切末。
步骤2:猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖。
步骤3:用筷子顺一个方向搅拌上劲儿。
步骤4:加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌,均匀即可。
韭菜肉馅饺子怎么做 扩展
主料:韭菜200g、猪肉50g、面粉300g;
油适量、盐适量
1、猪肉切成合适大小,放入姜末,葱花,放入适量的盐,香油,倒入老抽,拌匀进行腌制。
2、将韭菜剁碎,不要加入其他辅料调味。
4、将以上材料混合搅拌,即获得韭菜猪肉饺子馅。
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韭菜肉馅饺子怎么做 韭菜猪肉馅饺子写的如何?
用料韭菜 适量猪肉 适量盐 适量香油 2勺姜 3片料酒 2勺生抽 2勺老抽 1-2勺实用油 适量蚝油 2勺葱姜花椒水 适量十三香 2勺胡椒粉 1勺胡椒粉 1勺步骤 1先用开水泡葱姜花椒水,凉凉备用步骤 2锅里倒油适量,油热关火,倒生抽老抽盖
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