食材用料
鱿鱼 400克,花生油 适量,鸡粉 少许,
酱油 适量,葱花 适量,生姜 1大片。
方法和步骤如下:
1、将鱿鱼的头和肠子拽出来,去掉肠子和眼睛和里面的硬骨,去除两根硬刺,剥去头和鱿鱼筒的外皮,在流水下冲洗干净,切成段。
2、烧适量水,放一汤匙盐、姜片。水沸腾后倒下鱿鱼须,用筷子划散焯煮。
3、加盖煮3分钟左右。
4、捞起,用凉开水快速冲一下。
5、洗干净锅烧热,下花生油、放少许鸡粉、适量酱油煮沸,关火(家里没葱花了,最好关火放葱花拌匀)。铲起淋在鱿鱼上面。
白灼鱿鱼的做法 扩展
用料:大鱿鱼适量,姜 葱 盐 芥末 酱油适量
做法
1.大鱿鱼去红皮和内脏,眼睛,再洗净,姜拍碎,葱洗净
2.煮水下葱姜至开
3.下鱿鱼头煮40秒钟
4.翻面,再下鱿鱼身
5.煮至鱿鱼有点卷就好了
6.捞起控水
7.切薄片
白灼鱿鱼的做法 扩展
步骤 1
鱿鱼清洗干净
步骤 2
煮开一锅水,放入鱿鱼,根据大小煮3分钟左右后捞出
步骤 3
鱿鱼放凉,切断
步骤 4
蒜头拍扁切末在热油里炒香,熄火,加生抽、杭椒圈、小米椒圈、一点点糖调味
步骤 5将4里的调味汁浇在鱿鱼上
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白灼鱿鱼的做法 白灼鱿鱼的做法写的如何?
食材用料鱿鱼 400克,花生油 适量,鸡粉 少许,酱油 适量,葱花 适量,生姜 1大片。方法和步骤如下:1、将鱿鱼的头和肠子拽出来,去掉肠子和眼睛和里面的硬骨,去除两根硬刺,剥去头和鱿鱼筒的外皮,在流水下冲洗干净,切成段。2、烧适量水,放一
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