做包子的步骤怎么做好吃 包子怎么做好吃

配方:面粉250克、糖25克、酵母粉4克、泡打粉2克、水105克。1. 用温水提前泡好酵母粉和糖,这样能让酵母更好发酵。2.将面粉和泡打粉搅拌均匀,再倒入混合好的酵母水。3. 揉面至手光,盆光。然后用湿纱布(要拧到没水滴掉但是湿的那种程度)

配方:面粉250克、糖25克、酵母粉4克、泡打粉2克、水105克。

1. 用温水提前泡好酵母粉和糖,这样能让酵母更好发酵。

2.将面粉和泡打粉搅拌均匀,再倒入混合好的酵母水。

3. 揉面至手光,盆光。然后用湿纱布(要拧到没水滴掉但是湿的那种程度)盖住,放在阴凉处,静等发酵

4.醒发面团的时候就可以调制馅料了,调配自己所喜欢的馅心。

5.面团醒发五六分钟就可以了,接着挫成长条,下剂子。

6.把剂子擀成中间后边上薄的包子皮,接着中间放入馅料。

7. 包包子的时候大拇指捏住一端面团里头,食指往大拇指内侧里(折褶子)一圈后封口。

8. 全做好后,放在蒸笼里醒发半小时(天气冷可延长时间),发酵至两倍大。

9.水烧开后放上蒸笼中火蒸10到15分钟(主要看包子的大小),蒸完后不要马上开盖,焖两三分钟,这样包子不容易塌陷。




做包子的步骤怎么做好吃

本文来自投稿,不代表知榕知识网立场,如若转载,请注明出处:http://lygsdl.cn/zqyu/17385096.html

(10177)
打赏 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫

文章推荐

发表回复

登录后才能评论

评论列表

  • 杨芬菲
    杨芬菲 2024年05月04日

    做包子的步骤怎么做好吃 包子怎么做好吃写的如何?

  • 杨芬菲
    vg1g 2024年05月04日

    配方:面粉250克、糖25克、酵母粉4克、泡打粉2克、水105克。1. 用温水提前泡好酵母粉和糖,这样能让酵母更好发酵。2.将面粉和泡打粉搅拌均匀,再倒入混合好的酵母水。3. 揉面至手光,盆光。然后用湿纱布(要拧到没水滴掉但是湿的那种程度)

  • 杨芬菲
    G3iN 2024年05月04日

    推荐这篇文章:六一儿童节上海外滩有灯光秀吗 上海六一儿童节活动

  • 杨芬菲
    uaU4 2024年05月04日

    推荐这篇文章:一年中的12个月中,每个月都有什么节日 12月12日是什么日子

  • 杨芬菲
    puEX 2024年05月04日

    推荐这篇文章:鲁达当和尚打一成语 鲁达当和尚谜底

联系我们

400-800

邮件:admin@lygsdl.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信